企业后勤的个人总结
总结应该有一个清晰的逻辑结构,包括引言、主体和结论三个部分,并注意各个部分的过渡和衔接要自然、流畅。怎么写好企业后勤的个人总结?小编给大家分享一些企业后勤的个人总结,方便大家学习。
企业后勤的个人总结篇1
本人201__年在广西分公司综合管理部担任行政后勤岗的工作,一年来,根据总公司行政管理的相关政策精神,结合分公司的实际,我积极、认真地完成了本职岗位的各项工作,现对2017年的整体工作总结如下:
一、行政后勤
(一)职场管理方面
1、指导、协助玉林、兴宁、合浦、平南、龙胜等5家下属三、四级机构更换新职场各项材料的准备工作;根据实际工作需要,向总公司申请增加分公司本部财务单证房、良庆、江南的办公职场面积。
2、及时与机构对装修问题进行沟通,并审核玉林、兴宁等7家机构职场装修预算。
3、钦州、河池等五家机构制作广告牌、指路牌费用的审核工作。
4、配合总公司建立全系统职场信息系统,每月按时上报《分公司职场管理信息统计表》,将全区(租赁职场)房屋租赁合同,(自有产权物业)房屋产权证、购房合同、土地证等资料扫描件上传至FTP。
5、分公司本部职场情况:根据各部门职能的调整,人员的调配,对部分办公室进行调整并重新布局,合理利用空间;组织学习消防知识,提高员工的安全防火意识;更换职场窗帘、租赁绿色植物,美化办公环境;职场的安全保卫、清洁卫生等方面的管理。
(二)会务接待方面
1、完成了第四五届职工运动会、15年中期工作会议、《新保险法》培训会、两核财务专题培训会、经营分析会等大中小型会议费用预算、食宿安排等会务后勤及接待工作20余次。
2、与各标准的酒店建立了良好的合作关系,并签订了消费优惠协议,为公司员工差旅住宿提供了便利和保障。
(三)行政费用预算和开支管理
1、在15年行政费用支出过程中,本着费用从紧、实际工作需要等原则,严格把控2017年分公司本部和各机构的行政费用支出,尤其严格把控固定成本投入,通过以需申购、调配利用闲臵设备等措施节约费用开支。
2、根据总公司201__年预算编制的各项要求,结合分公司2017年的实际及2017年的发展规划,及时完成了职场费用、固定资产支出等预算的编制工作。
(四)通讯方面
1、及时完成了全年各部门提出的新装电话、移机、电话故障处理、电话维修等工作。
2、与移动公司交涉,追回移动公司在08年双重收取集团彩铃费用1万6千多元,将这笔费用及时返还员工个人手机;与电信公司交涉,追回电信公司在06年至08年三年未按合约履行违规收取的通讯费用3万2千元。
(五)证照方面
在相关主管部门规定的年检时间内,按时完成了分公司本部2017年度《营业执照》、《组织机构代码证》、《房屋租赁许可证》等证照的年检工作,保证了公司经营的合法性。
(六)其它后勤工作
1、根据各部门及同城门店的需求,及时供应办公耗材、五金耗材、清洁用品,并适量进行管控,每月或季度定期结算,保障各部门及同城门店办公设备的正常运作。
2、审核分公司本部物业管理、水电、停车等费用,按时办理费用结算,及时与物业管理公司沟通,处理各项物业管理问题。
3、每月按时上报电话、耗材、招待等各类行政费用公示表
二、物资管控
1、完成了本部固定资产和低值易耗品包括申购、购臵、入库登记、调拨、维修、报废、盘点等日常管理工作。
2、根据各机构提出的申请及时审核配臵及实际需要,并在分公司审批完毕后跟踪、落实和反馈总公司批复结果;按程序办理分公司与分公司、分公司与各机构、各机构之间的资产调拨手续。
3、根据总公司对门店闲臵资产的处理意见,以内部调配为主要原则,根据各部门及机构实际需求,合理调配处臵闲臵资产。
4、每月按时上报《固定资产月报表》。
三、存在的问题
1、对机构行政管理工作的管控力度不够,部分机构对总分公司要求上报材料、物资管控等工作执行力有待加强。
2、审核职场装修方面预算经验不足。
3、由于岗位的性质,工作面广、杂、琐碎,导致部分工作邂逅,未能及时办理。
四、201__年工作计划
1、加强与总公司各相关岗位的联系,力争得到总公司更多的指导和支持,更有利于本部和机构的工作。加强与机构的交流和管控,更有力地执行总分公司的相关制度,更好地为机构服务。
2、加强自身职场装修方面知识的学习,吸取更多他人的经验,提高工作效率。
3、重点处理门店闲臵资产,根据内部需求,合理安排及时办理相关调拨手续。
4、联合信息岗与电信公司在通话、网络资费问题上进行协商,争取更优惠的政策。
企业后勤的个人总结篇2
企业今年的上半年,为了能经营下去,避免出现裁员等一些事情的发生,也是做了挺多的改变,而我们后勤部门,也是在这半年的工作里出了一份自己的力,来把后勤做好,而个人也是做好了自己该做的'工作,同时通过这半年的努力,也是得到了提升,变化其实也是机会,能让人去做一些以前没有做过的事情,同时通过这些来积累经验,学到新的东西,来让自己成长,这半年于我而言,真的是有挺大的收获,我也是来总结下。
工作上,以前后勤是经常的去跑市场,虽然偶尔也是通过网络的方式来采购一些物资之类的,但是比较的少,而且公司后勤服务方面也是面对面的交流比较多,但受到疫情的一个影响,也是让我对于网络采购这块更加的熟悉和了解了,让我更加的了解物资的需求不再局限在一个地方,选择性也是更多了,同时改变后勤服务的方式,来让同事们更加的自主,而我们则是教给一些方法,这样不但是让同事们得到了锻炼和学习,我们对于这些工作其实也是有了更多的理解,也是能做得更好,去进一步的完善后勤服务,在做事的时候,我也是有挺多的感触,的确改变一点,得到的收获是很不一样的,而且不同的角度去看待问题,疫情虽然是影响了我们企业,但是何尝不是一个新的机会,抓住了,我们也是会有新的发展空间的,会在行业里面做得更加的出色。
学习中,我也是体会到,改变带来的问题,自己之前没有了解,以及不熟悉的方面,这次也是学到很多,也是感叹,其实以前的自己太局限了,很多的东西,其实稍微多一些的思考,改变一下角度去想,问题的解决又是会不一样一些,并且我也是知道,工作方面是要有改变的,不能一成不变,那样容易出问题,甚至被淘汰也是可能的,别人都是在努力的去尝试改变,去做的更好,那么自己其实也是要变化,不能被时代给抛弃掉了,更是要在学习里头,去找到更加合适自己的工作方法,去多积累一些经验。
半年工作的结束,也是意味着要进入下半年了,工作的任务压力也是更大,自身也是有些问题要继续的去做的更好才行,我也是会努力的做好的,并且在学习方面去有更大的收获来促进自己的工作,提升效率。
企业后勤的个人总结篇3
在公司领导和关怀下,在全体同事的帮助、支持下,各方面工作取得了一定的成效。现就半年的工作总结如下:
一、目前后勤管理部总体情况
经过两年多来的摸索、调整和发展,各项工作有了很大的提升、改善,逐步从千头万绪到精细管理,科学管理方面转变,在保证质量和效率的同时,也为公司的正常运营和管理提供了扎实有力的保障。
二、具体工作情况
1、注重个人学习,科学有效管理部门
深知在工作实践中努力提升自我的大局意识、责任意识,不断提高自我的综合素养,加强对后勤管理工作的专业知识学习,后勤管理任务重,事务杂,是公司各项管理和运营的保障,要做好后勤管理工作要有一定的专业管理知识,才能实现科学管理和效能管理的相互结合,更好的发挥出后勤管理的效益和作用,通过各种途径,积极加强对后勤管理相关的学习,也是今年的工作重点。
对自己的不足之处不断反思,比照实际工作中的不足,认真整改和提高,努力使自己在业务和素养上过硬。
2、完善相关管理制度,逐步实现管理规范化
为进一步提升公司及部门的综合管理水平,协调理顺各部门的管理关系,保障企业的运营顺畅,对后勤相关管理制度进行了完善,包括工作服管理、卫生管理、食堂管理、宿舍管理等进行了制度和修改,为确保公司稳定发展提供有力管理依据。
3、精益求精,不断改进工作方法
我结合自己的本职工作和岗位职责,感受到必须不断地加强学习、改进工作思路和工作方法,不断完善自己才能提升工作业绩。从自身做起,从小事做起,要进一步提高担当意识。在困难问题面前不回避,要担当起责任,设定具体目标,理清工作思路,狠抓工作落实的关键节点,抓住主要矛盾和重点问题,进行深入反思,深入研究、重点突破,积极主动的寻求解决对策。
三、立足本职工作,做好后勤保障
1、食堂管理工作
1)食堂账目清晰准确、成本控制合理。
把住食品进货关非常重要。严把食品采购关,没有"检疫证"、"食品卫生许可证"的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。对食品采购和存放时间进行严格控制,在杜绝浪费的前提下,保证了食物的卫生健康。
2)是食品卫生、环境卫生干净整洁。
作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全,是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员定期办理健康证。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作,工作台做到随用随清,定期对厨房进行大扫除。
3)是设备管理规范、保证安全。
食堂是消防安全的重点部位。因此,对于食堂每日用液化气、油、明火等需要制定相关的操作规程及使用办法,各项设备都设置了专人负责,并能够做到定期维护保养,杜绝一切安全隐患,是工作中的重中之重,已着手制定相关内容并准备配置相关器材。
2、宿舍管理工作
1、做好宿舍调整工作。为了达到相关住宿标准,宿舍管理方面,克服各种困难;积极做好员工的思想工作,有效的解决了住宿困难的情况。
2、加强对员工管理制度,加大浪费资源的相关检查与处理,在批评处罚的基础上,以教育为主,很大程度了解决了资源浪费的情况。
3、加强制度建设,在原有制度基础上,吸取管理经验,推行程序化管理,规范统一补充完善了一系列的宿舍管理制度。
4、改善补充宿舍设施,优化生活环境,做到了随时检查暖气、配备清洁用具和加湿器等设备,以确保住宿生安全卫生的居住环境。
5、对于用电、防火、防盗等安全事项,我们进行了持续不断的宣传,毫不松懈。这样,有力确保了安全与稳定工作的顺利开展。
6、加强检查与维修。为杜绝安全隐患,在平时抽检的基础上增加了突击检查,对宿舍卫生情况,使用电器、私拉乱接电线、等违纪情况进行逐宿舍的彻底清查,对于违章电器坚决予以没收和教育。
3、保洁管理工作
1)加强员工素质教育,对员工思想教育方面加强并关注。
2)制定保洁员岗位职责、卫生标准等管理制度。
3)因地制宜,分清工作重点,细化清洁重点,做到清洁无死角,无遗漏。
4、库房管理工作
1)做到每月对仓库材料定期盘点,做到数据、材料相符,积极制定和做好电子账册,做好手工账册与电子账册的相关性,做到查询及时和准确。
2)严格做好材料的质量及数量的验收工作。按采购的要求,对已到材料应立即进行外观质量、数量检验,并做好记录。发现问题及时汇报,立即整改。
3)严格执行物料发放管理规定,保证材料数据的准确性。坚持做到“先进先出”原则,对有保质期的物资进行预警设置,及时有效的对物资进行管控。
4)正确记载材料进、出、存动态,对仓库进行不定期的检查,准确把控物资材料的库存。
5)加强做好仓库管理工作,对仓库产品做好防潮、注意防火工作。
5、前台管理工作
1)制定前台相关礼仪、仪容、卫生等相关规定。
2)细化岗位工作内容,明确岗位职责。
6、工会相关工作
1)积极开展各项活动,组织并圆满完成乒乓球比赛、林卡活动等相关工会活动,极大的丰富了员工的业余文化生活。
2)制定工会相关工作制度,完善工会工作内容。
3)制定工会福利发放相关规定,并按情况发放员工生日、季度福利等相关福利。
产生的问题及工作经验:
1、管理力度欠佳,监督情况不到位。
2、规章制度执行不严,执行制度时有宽松之短、仁慈之弊。
今后工作展望及努力方向:
1、完善规范的后勤保障系统,提高后勤服务质量;
2、加强成本控制管理,避免资源浪费。
3、细化职责分工,掌握特点,总结规律,提高工作水平。
4、增强创新意识,不断改进工作方法。
5、充分发挥沟通、协调作用。
6、做好领导临时交办的各项工作。
对公司的意见和建议:
1、各部门分工明确,确保各项工作顺利开展。
2、加强各部门间的配合,避免相互推委,害怕承担责任的情况出现。
3、建立建全相关工作制度,实现科学化管理。
企业后勤的个人总结篇4
回顾一年来,我部门在分公司党委的领导下,在本部门干部、职工的共同努力下,通过其它部门的共同协作,我们在工作上取得了一定的成绩,在狠抓内部管理工作上,增收节支、降本压费方法有效,措施得力,成绩显著。主要表现在以下几个方面:
1、加强学习,不断提高职工的思想觉悟
我部门认真执行分公司的各项规章制度,每月坚持召开一次职工会议,认真学习党的路线、方针、政策。贯彻落实上级的指示精神,加强对职工安全意识的教育,使职工的思想素质和业务水平不断提高。
2、加强安全教育,做好车辆管理工作
我部门现有小车六部,主要是保障公司领导的日常用车,同时协调好各部门的工作用车。一年来,车辆运转正常,没有发生任何大的事故,顺利地完成上级交给的任务。
这些成绩的取得,一是部门领导定期加强对司机进行安全教育,增强司机的安全意识,克服安全管理中思想麻痹、得过且过的现象。二是司机认真遵守有关行车规章制度,做到疲劳不驾车,酒后不驾车,对车辆勤检查,勤保养,勤维护。发现问题及时解决,做到车辆不带病上路,司机不带情绪开车,确保安全行车。
3、做好职工的房改工作
职工的房改工作是一项长期而复杂的工作,它关系到每个职工的切身利益。我公司房改工作已进行了二年多,今年房改工作的主要任务是搞好职工的住房补贴工作.住房补贴是房改工作中一个重要组成部分,工作的好坏直接影响到职工的积极性。
为了把住房补贴资金要回来,我们想方设法与有关部门取得联系,做了大量细致的工作,加班加点申报、填制、核实了几千份表格,____年__月份终于申请要回住房补贴资金________。
4、狠抓内部管理,做好降本压费工作
为了贯彻落实降本压费会议精神,作为公司的后勤管理部门,在实际工作中应切实做好这项工作,做到细打细算,勤俭节约。虽然今年公司的经济效益较好,但为了增收节支,降本增效,我部门对劳动用品的购进和发放严格控制在标准之内。为了节约开支,我们在采购物品时,尽量选用性价比高的物品。
例如,____年__月公司招待所购置一批空调、彩电,在保证质量的前提下,我们选用同档次低价位的1.5匹空调,______/每台,比同档次的低500-100________,光这一笔开支就为公司节约费用一万多元。今年我们重新装修招待所,改善住宿环境,使前来住宿的各县公司人员打消了到外面住宾馆、饭店的念头,为公司减少一笔费用支出。
我公司职工饭堂自__月____日开张后,经过一段时间的摸索,现在运转基本正常,达到了预期的目的。既减少了业务招待费的开支,又方便了干部职工用餐。从几个月的运转情况来看,平均每月可节约费用开支________。全年共计节约费用开支约________。职工饭堂的开张,也给职工的用餐带来了方便和实惠。
各部门电话费一直采取托收收费,如果控制不好,很容易造成话费超支.我公司的办公电话费每月开支______,话费严重超支。个别部门对话费控制得不严,致使有的人上班打电话聊天、打信息台、打国际长话,对于这种浪费现象,我们发现后及时制止,并取消其话机相应功能,责令其所在部门扣回超支话费。
今年年初,电信公司一下属公司到我公司联系业务,建议我公司加装内部电话,以减少话费开支,当时考虑到要投入________多元,也就没有加装内部电话。__月初,电信行业竞争激烈,我部门积极与电信公司取得联系,向对方表明,作为电信公司的大客户,多年来我们一直支持电信事业的发展,现在我们企业有困难,要求对方在话费上给予我们更优惠的条件,真诚的请求感动了对方。
__月份电信公司同意在我公司组建了固定电话虚拟网,网内话机免费通话,全公司200百多户职工报名加入虚拟网,虚拟网的开通,使我公司的办公电话费每月减少开支______元,全年共计节约费用开支1200________,职工也得到了实惠,确确实实为企业和职工办了件好事。
5、加强物业管理,创建文明小区
职工的住房实改后,加强对小区的物业管理尤为重要,我部们每月对职工的生活用电用水进行一次抄表,发现问题及时解决,对个别违章用电用水的职工,能及时进行批评教育。
搞好公司的环境卫生工作,抓好职工精神的文明建设,积极配合市政府开展的“南珠杯”城市爱国卫生活动,做好新、旧生活区的环境卫生工作,开展创建文明小区活动,提倡讲卫生、爱健康,树立良好的社会风气。
总结一年来的工作情况,成绩是肯定的。但还存在不足之外。一是还不够深入基层、深入群众,对在实际工作中遇到的问题,没有及时拿出有效的措施和方法。二是服务意识不强。这些都能有待今后工作中不断改进。
明年的工作思路:
1、继续做好职工的房改工作,下一步房改工作的主要任务是职工住房补贴公积金的管理。房改后对职工住房的管理要实行制度化、规范化。
2、加强车辆的安全管理,确保行车安全。
3、继续搞好内部管理工作,使管理工作上一个新台阶。
企业后勤的个人总结篇5
办公室行政后勤工作对于我来说是一份新的挑战。经过两月来的摸索,我逐渐熟悉并适应了自己的工作岗位,逐渐形成了自己对办公室行政工作的一些认识和看法。作为公司六部一室中唯一的非业务类部门,办公室在公司中起着沟通上下、协调左右、联系各方、照应内外的作用。办公室是一个单位里工作最杂、最繁琐、和领导最近、和员工利益关系最密切的部门,因此,其运行情况直接影响着公司整体工作水平和效率。对于刚刚参加工作的我来说,现阶段的任务就是多学习,多思考,将领导交予的任务做实做细,扩展知识面,尽快使自己成熟起来。现将任职以来的情况总结如下:
一、 工作总结
(一) 努力做好行政管理工作
1.为加强公司管理,工作以来,制定并下发了《车辆管理制度》、《驾驶员安全协议书》、《食堂用餐管理规定》等多项规章制度,切实通过落实各项制度,规范了工作程序。
2.在集团的统一领导下,组织公司员工参加《建国大业》首映礼,观看《建国大业》电影,在喜迎国庆60周年之际,让每名员工重温历史,增强爱国主义和英雄主义的教育,有利于社会主义精神文明建设和人生观构建。
3.协助公司领导组织园区开工仪式的各项筹备工作。园区开工仪式有着重要意义,它不仅标志着园区各项工程的全面动工,更象征我司发展的新起点,新机遇、新挑战。
4.与管委会共同配合电视台制作园区纪录片。在节目录制过程中,与电视台工作人员一同深入基层,了解园区现有产业结构,为深化对园区的进一步认识起着积极推动作用。同时,我也通过与管委会工作人员的积极配合,拓展了人际关系,各方面组织协调能力也有所提高。
(二)全力做好后勤保障工作
1. 对打印机、复印机、传真机、计算机及网络等办公设备的保养与维护。公司建立几月来,各种设备不断增加,维护难度也随之增加。为避免因设备问题影响正常工作,我坚决做到小问题即刻解决,大问题积极联系厂家或经销商进行维修,在最短时间内确保员工使用不受影响。
2. 办公易耗品的保障。公司对各种易耗品如打印纸、碳粉、计算机配件等需求较大,积极保障好这些常规易耗品的供应。
3. 加强车辆管理,保障行车安全。按照我司《车辆管理制度》的要求,厉行节约、严格把关、统一调度,认真做好车辆用油、行车登记等日常工作,确保我司公务用车及时、快捷、安全。公司用车统一指定维修及保养地点,坚持事前申报,保障了我司公务用车能够得到及时维修和保养。
4.管理物业工作。尽力为公司员工提供舒适安全的办公环境,抓好食堂餐饮工作,为员工提供干净整洁的用餐环境以及丰富多样的可口饭菜。
二、工作中的不足
1.工作中没有做好统筹安排,经常疲于处理工作中的各项纷繁琐事。
2.缺乏工作经验,对于突发事件的处理办法不多。
3.文学功底不够扎实,公文写作能力有待提高。
三、今后的工作思路
1. "没有规矩,不成方圆。"办公室特殊的地位和工作性质要求办公室必须是一个制度健全、管理严格的集体。办公室每天面对的工作纷繁复杂,要想从这些琐事中抽身而出,最有效的办法就是依靠制度。完善并下发各项制度有助于提高办公室工作效率,使各项工作有据可依。办公室对于某些具体事务可依实际情况只做监管与统计,这样可以大大节省时间与精力放在综合行政管理工作上。
2.做好行政工作首先要做好计划,学会统筹安排,做到每日“朝计划,晚总结”。领导安排的事情做好记录,逐件落实,以防遗漏。
3.端正态度,铭记态度也是竞争力。我在今后的工作中要学会开动脑筋,主动思考,主动工作,提前做到。工作无小事,我要积极探索和总结适合自己的工作方法和思路,在纷繁的工作中更加游刃有余。
4.对于领导安排完的任务,要做到及时反馈。
5.做事要用心,细节之处方显价值。工作中多留意别人的工作方式方法,学会发现别人的优点,做到取长补短。
6.培养工作热情与责任感。要将公事当做家事,当做自己事对待,牢记工作是为自己,不是为别人,时刻激励自己以饱满的精神面貌干好每一项工作。
7.加强公文写作训练,多阅读相关书籍,勤写勤练,努力做到所写文章简明扼要,易读易懂。
8.积极与领导进行交流,工作上和思想上出现的问题及时汇报,也希望领导能够对我的不足之处进行批评指正,以便我能够及时改正,使我的工作更加完善。
对每个人来说,职业生涯中的第一步是至关重要的,它对我们今后的社会定位和事业发展方向会起到很大的引导作用。因此我格外珍惜自己的工作岗位,我会将自己所学知识和公司的具体环境相互融合,利用自己精力充沛、接受能力强的优势尽快掌握各项业务技能,踏踏实实地走好自己工作道路上的每一步,尽快从一名刚刚走出校门的大学生转变为一名职场干将,为公司的发展尽我绵薄之力。
企业后勤的个人总结篇6
2020年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮忙下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、用心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成2020年的工作任务,现将2020年工作总结和2021年工作思路汇报如下:
2020年工作总结:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;透过每一天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;透过每周班组例会,做到工作目标清晰、职责明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、群众意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且透过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,_月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于_月中旬完成宾馆、食堂6s推行,透过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度
依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广大员工,理解广大员工的监督,并透过生活委员将广大员工的意见收集,透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行状况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱带给依据,而且不断创新菜品,不仅仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,2020年月度综合满意度平均到达__%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年_月份、_月份、_月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选取质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,构成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,_月_日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,_月份、_月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,_月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
2020年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的状况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待__项,如:2020年区域年终总结会、__sc水泥公司和__节能公司接待、质量体系审核组、__区域___装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、_区域2020年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐___份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故
坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,透过每一天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,2020年各项安全工作零事故。存在不足:
1、培训方式单一,培训的主要资料放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,2020年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。
20__年工作思路:
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,透过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急状况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而到达凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果,强化基础管理
梳理2020年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,透过调查、分析、反馈等方法,定期改善,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人2020年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出的贡献。