2023年冬至节气具体时间表
2023年冬至节气具体时间表来了!
冬至 阳历2023年12月22日 11:23。
冬至的来历有哪些?
冬至,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是二十四节气中最早被制订的一个。早在3000多年前,周公用土圭法测日影,得出洛邑为中国的中心地理位置,并确定了国家建设都城的规划。
而后,又通过详细观测,测出每年的阳历12月21日或23日之间,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了这天,白天就会一天天变长。周公就把这天确定为新年开始的一天,这就是冬至的来历。
古人解释冬至:“阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰冬至。”
据现代天文科学测定,冬至日,太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长。这天之后,太阳又逐渐北移。
谚语说“吃了冬至面,一天长一线”,因太阳辐射到地面的热量,比地面向空中发散得少,所以短期内气温会继续降低。所以,天文学规定,冬至为北半球冬季的开始。
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,延续至今。古人认为,自冬至日起,天地阳气逐渐强盛,代表下一个循环开始,是大吉之日。所以,后来一般春节期间的祭祖、聚会等习俗,多会选择冬至。这样,在民间,冬至又有“小年”的名字。
冬至的习俗是什么?
冬至作为最古老的节气之一,有很多传统风俗,最多的还是与吃有关,如吃混沌、饺子、狗肉、羊肉、汤圆等。
1.吃馄饨。馄饨是北方盛行的一种食物,老北京有“冬至馄饨,夏至面”的说法。据传,在汉朝时期,北方边疆经常遭到匈奴侵扰,百姓生活不得安宁。当时,匈奴部落有浑氏和屯氏两个首领,十分残暴,滥杀无辜。百姓们对其恨之入骨,就用肉馅包成面角儿,取“浑”与“屯”之音,叫做“馄饨”,用吃混沌来发泄心中之恨。
2.吃狗肉。冬至吃狗肉的习俗,传自汉代开国时期。相传,在冬至这天,屠户出身的樊哙烹制了一盆狗肉,去宫中敬献给好兄弟汉高祖刘邦。高祖吃后,赞不绝口,连连说“人间最美佳肴,当属狗肉也”。
从此,在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。俗语有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”、“闻到狗肉香,神仙也跳墙”的说法,都充分说明了狗肉的诱人魅力。
冬至节气番薯汤果
在宁波番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。[20]
冬至节气糯糕有哪些?
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。