白露节气的寓意和传统是什么
白露节气的寓意和传统是什么?收龙眼、熬白露茶、酿白露米酒……动物们也开始忙自己的了。下面是为大家整理的白露节气的寓意和传统是什么，只供参考，喜欢的朋友们欢迎分享收藏!
白露节气的寓意和传统是什么?
“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”这应该是古人对于白露最早的记载了吧。在元代文人吴澄编著的《月令七十二候集解》中对“白露”的解释是：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。
意思是说到了这个节气
的时候，水土在夜晚感受到了寒气，然后在凌晨的时候凝结为了水珠。而在古代又是以四时配五行，其中秋就是属金的，金子是白色的，所以就以白形容秋露，因此这个节气就叫“白露”。
白露作为秋季的第三个节气，其所反映的就是自然界寒气的增长，到了白露节气以后，气温就开始下降了，其中最明显的特点就是早晚的温差逐渐拉大了，即一天的最高气温和最低气温的差别很大，最大的甚至能有十几度的区别。因此白露节气，也是24节气中昼夜温差最大的节气。
白露降，凉风至，晶莹剔透的露水静悄悄告诉人们，秋天真正到来了
白露，或许是江南一带很多小伢儿最早知道的节气了，很多人在牙牙学语时都会听闻长辈催眠曲似地哼唱：“白露白露身不露，赤膊变猪猡。”这大概是人之初最早对白露的认知了：白露一过，秋意渐浓，再也不能任性贪凉了。待到孩童们年岁渐长学识日增，才明白原来白露是二十四节气中蕴涵最丰富的节气之一。
《逸周书·时训集》中以五天为一候，规定三候为一节(气)，对于白露三候是这样表述的：初候，鸿雁来;自北而南也。一候：大曰鸿，小曰雁。二候，玄鸟归;燕去也。三候，群鸟养羞。羞，粮食也。养羞以备冬月。说的是此时大雁等候鸟南飞避寒，燕子在这个时节归来，而其余百鸟则储备食物准备过冬了。正所谓凉风至、白露降、寒蝉鸣，晶莹剔透的露水静悄悄地告诉人们，秋天真正到来了。“清风吹枕席，白露湿衣裳。好是相亲夜，漏迟天气凉。”白居易这首清丽晓畅的《凉夜有怀》告诉我们白露节气的特点：天气转凉，夜间草木上出现露水。清晨早起，人们可以看到凝在花瓣和树叶上的露珠晶莹剔透，花叶和水露相互映衬，美得让人怜惜。这时，炎夏已逝，暑气渐消，讨厌的蚊子也渐渐销声匿迹，大部分地区天高气爽，云淡风轻，气候宜人。白露，是收获的季节，也是播种的季节。
白露一到，自然界的生物中最早感受到节令变化的就是迁徙的鸟了，鸿雁、燕子南飞避寒，群鸟忙着蓄食过冬，与此同时秋深露重，草木渐渐由深绿变黄，树叶慢慢摇摆飘落，白露既预示着自然的变化也宣告农事的繁忙。对于经历了一个春夏的耕耘，辛勤劳作的人们来说，它既是收获的时节，也是播种培植的时光，正所谓“白露过秋分，农事忙纷纷”：东北开始收获谷子、大豆和高粱，华北也开始秋收季;大江南北的棉花正在吐絮;西北、东北的冬小麦开始播种;华北也将进入秋种，黄淮、江淮及以南地区的单季晚稻则已扬花灌浆，双季双晚稻即将抽穗。很多农谚俗语都生动描述了白露节气的多种场景：“白露白茫茫，谷子满田黄”“白露满地红黄白，棉花地里人如海”“白露田间和稀泥，红薯一天长一皮”……这真是一个忙碌的时节，也是一个欢乐的时节，因为这时产茶区正在采制秋茶，大江南北瓜果飘香，尤其大枣、核桃也到了最甘美的时候，喜欢吃枣和核桃的人们正可以大快朵颐——农谚云“白露打枣，秋分卸梨”“白露打核桃，霜降摘柿子”，果实累累的鲜枣和核桃格外香甜了人们的生活，也红润了姑娘们的笑颜。
有人说，白露是二十四个节气中最可人的时节，既有“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”，天高气爽心旷神怡好个秋的惬意，又有“青霜红碧树，白露紫黄花”，层林尽染璀璨缤纷的绝美秋色，更有着丰富多彩的民俗和无尽的诗意秋韵。
白露节气的特点
1、白露现象
露是“白露”节气后特有的一种自然现象，主要由较大的昼夜温差引起。清晨起床之后，你会看到外面一些植物的叶子上有“白色”露珠。
2、白露三候
三候指“鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞 ”，其中鸿雁来：鸿大雁小，都从北方往南方飞，为过冬做准备;玄鸟归：玄鸟解见春分，此时也自北而往南迁;群鸟养羞：指鸟儿们开始储藏食物准备过冬。
3、天气变冷
白露前后，暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，气温明显开始变凉。白露节气过后，降温的同时，把空气中的水分也吹干了，空气十分干燥，此特点也就是我们常说的“秋燥”。
白露节气的谚语有什么?
①过了白露节，夜寒日里热。
到了白露节气的时候，许多人最为关注的一个点就是后面还热不热，“秋老虎”还会不会来。而古人传下来的这句农谚，就给出了答案。
它的意思是说到了白露节气，这个期间白天依然还是比较热的，但是不会像前面那样整日整晚地热了，因为在早晚的时候还是比较凉快的，尤其是在北方地区白露节气后基本都已经入秋了，但是南方入秋的时间往往要晚1-2个节气。
“白露”作为一个反映自然界寒气增长的节气，每年到了这个时候酷热的暑天就季节结束了，特别是在晚上的时候会变得很凉快了，而且到了凌晨的时候是地面感受到寒气，能看到草地上会有露珠，而这也是白露节气得来的原因。
②白露前是雨，白露后是鬼。
一些年轻人对于这句农谚可能是丈二和尚摸不着头脑，但是农村的老人还是比较清楚的，因为它是一句很经典的农谚。
这是和白露节气当天的天气有关，它的意思是说如果在白露节气前下雨，那这些雨水就是雨水，是对农作物生长有利的。但如果到了白露节气以后才下雨，这样的雨水就不如不下了，它们就是“捣蛋鬼”。
这句农谚还是有一定道理的，它出自明朝徐光启的《农政全书》：“白露雨为苦雨，稻禾沾之则白飒，蔬菜沾之则味苦。谚云：白露日个雨，来一路苦一路。又云：白露前是雨，白露后是鬼。”
因为在白露节气以前，农作物还是生长的关键期，需要大量的雨水。而白露节气到了以后，农作物马上就要成熟收获了，如果这个时候下雨了，不仅对农作物收获不利，同时收获的也不好晾晒。因此在民间也把白露节气下雨了称之为“烂白露”。
③处暑十八盆，白露勿露身。
意思是说，处暑节气的时候每天还可以用一盆冷水洗澡，都是没有事的。可是到了白露节气后，不仅不能用凉水洗澡了，甚至连打赤膊这样的事情也不能做了，因为秋分起了，人容易着凉而感冒。
白露节气的风俗饮食
一：吃白毛鸭
在白露节气中，很多地方都有吃白毛鸭的食俗，白毛鸭的“白”也正与“白露”字面上相呼应，可以滋养身体缓解秋燥，白露别忘记吃哦!
推荐：豉香鸭煲
豉香鸭煲的做法：食材：鸭子半只，葱少许，姜几片，豆豉2勺，花椒几粒，八角少许，老抽酱油1勺，啤酒1瓶，盐适量，花生油1勺。
1，锅里烧干，放入花生油，把鸭肉直接倒入煸炒出油，焯水的鸭块放入炒至鸭油析出放入豆豉炒香，再放入其他佐料炒匀。
2，加入酱油炒匀调色提味，加入开水，倒入砂锅中慢慢炖大约1小时，加盐继续炖大约5分钟，出锅撒小葱末即成。
二：吃龙眼
龙眼在很多地方是白露必吃的一种美味，据说在白露这一天吃龙眼有大补身体的作用，在白露节气记得吃。
推荐：龙眼银耳羹
龙眼银耳羹的做法：食材：银耳半朵，龙眼适量，冰糖少许。
1，把银耳充分泡发，撕成小朵，龙眼去皮去核留取果肉，砂锅里加入冷水，放入银耳大火烧开。
2，改成小火慢炖大约45分钟，银耳已经出胶了，加入龙眼果肉继续炖2分钟，加入黄冰糖融化后出锅即成。
三：吃红薯
红薯在白露节气上市，也是白露节气的应季食材，据说白露吃红薯身体棒肠胃好，白露记得吃。
推荐：四色小米红薯粥
四色小米红薯粥的做法：食材：黑色小米，红色小米，绿色小米，紫色小米，红薯适量。。
1，把所有颜色的小米洗净，放入砂锅中，红薯去皮切块一起放入砂锅中。
2，大火烧开改成小火，慢慢熬煮10分钟，关火焖5分钟所有食材就都熟透了，熟透后端上桌即成，在秋季吃特别养胃。
白露节气的古诗有什么?
1、最绝美的白露诗：蒹葭苍苍，白露为霜。
《诗经·蒹葭》
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。
这是一首最唯美的白露诗词，景美，人美，情更美。
秋天，芦苇青苍苍，露水结成了霜。我的意中人在哪里呀?就在河水的那一方。
意境空旷，寄托元淡。秦川咫尺，宛然有三山云气，竹影仙风，连带着白露，都充满了的情意。
秋天来了，更深露重，思念更浓，远方的人啊，你感受到我的思念了吗?
2、最伤感的白露诗：叶下和秋吹，惊看两鬓毛。
《白露八月节》
唐·元稹
露沾蔬草白，天气转青高。
叶下和秋吹，惊看两鬓毛。
养羞因野鸟，为客讶蓬蒿。
火急收田种，晨昏莫辞劳。
人类总是在时节流转时感慨苍老，白居易就是如此。
白露时节，露水沾在稀疏的秋草上颜色发白，此时，高高的天空，天蓝云稀。树叶和着秋风慢慢飘落，突然看到自己双鬓已是斑白!
芳华留不住，岁月已白头。
无论时光如何流转，依旧向着阳光微笑，向着花儿微笑，笑着过接下来的时光。
3、最思念的白露诗：露从今夜白，月是故乡明。
《月夜忆舍弟》
唐·杜甫
戍鼓断人行，边秋一雁声。
露从今夜白，月是故乡明。
有弟皆分散，无家问死生。
寄书长不达，况乃未休兵。
因为安史之乱，杜甫与兄弟们四下分散，在白露节的夜晚，清露盈盈，令人顿生寒意，杜甫的思念更浓。
白露时节，寒意逼人，更怀念家里人，看遍了许多月亮，还是觉得家乡的月亮更明亮。
哀伤的秋景，给惦记多添了几分苦，却让我们保持对生命的温柔和期待。
白露清冷，明月高悬，或许，你想念的人，也正在想念你呀!