白露节气的特点和风俗是什么

在白露节气期间，人们需要注意保暖，加强对农作物的护理。白露节气的特点和风俗是什么?下面是为大家整理的白露节气的特点和风俗是什么，只供参考，喜欢的朋友们欢迎分享收藏!

白露节气的特点和风俗是什么?

白露，是二十四节气之一，也是反映自然界气温变化的节令。每年此时，白天阳光热量高，太阳下山后温度迅速下降，大气中的水汽在地面或近地物体上，会凝结成水珠。在早晨阳光照射下，洁白如玉、晶莹剔透，故得名白露。

1.白露茶。指的是白露前后采摘的茶，也叫秋茶。茶叶，历经春夏两季，在秋天会生长得更加苍劲旺盛。在中国，采茶季节，分别是春季、夏季和秋季。

这三个季节的茶，特点各有不同，春茶味苦，夏茶味涩，秋茶味醇。全国各地，很多老百姓喜欢喝“白露茶”，因为它耐泡、味浓。

2.白露酒。这是湖南郴州民间的传统名酒。每年白露节一到，家家户户酿酒，用以待客。白露酒用糯米和高粱等五谷酿成，也叫“白露米酒”。它温中含热，略带甜味，有利于寒气散发。

3.吃鳗鱼。在苏州，有“白露鳗鲡，霜降蟹”的说法。这时，鳗鱼的肉质最为肥美，是品尝最佳时期。鳗鱼，本身具有补虚养血、祛湿等功效，深得人们喜爱。

4.吃龙眼。在福州，有“白露必吃龙眼”的习俗。这时，龙眼个大，味甜，口感好。龙眼，本身具有益气补脾、养血安神等功效，深得人们喜爱。

白露节气的寓意和传统

白露降，凉风至，晶莹剔透的露水静悄悄告诉人们，秋天真正到来了

白露，或许是江南一带很多小伢儿最早知道的节气了，很多人在牙牙学语时都会听闻长辈催眠曲似地哼唱：“白露白露身不露，赤膊变猪猡。”这大概是人之初最早对白露的认知了：白露一过，秋意渐浓，再也不能任性贪凉了。待到孩童们年岁渐长学识日增，才明白原来白露是二十四节气中蕴涵最丰富的节气之一。

《逸周书·时训集》中以五天为一候，规定三候为一节(气)，对于白露三候是这样表述的：初候，鸿雁来;自北而南也。一候：大曰鸿，小曰雁。二候，玄鸟归;燕去也。三候，群鸟养羞。羞，粮食也。养羞以备冬月。说的是此时大雁等候鸟南飞避寒，燕子在这个时节归来，而其余百鸟则储备食物准备过冬了。正所谓凉风至、白露降、寒蝉鸣，晶莹剔透的露水静悄悄地告诉人们，秋天真正到来了。“清风吹枕席，白露湿衣裳。好是相亲夜，漏迟天气凉。”白居易这首清丽晓畅的《凉夜有怀》告诉我们白露节气的特点：天气转凉，夜间草木上出现露水。清晨早起，人们可以看到凝在花瓣和树叶上的露珠晶莹剔透，花叶和水露相互映衬，美得让人怜惜。这时，炎夏已逝，暑气渐消，讨厌的蚊子也渐渐销声匿迹，大部分地区天高气爽，云淡风轻，气候宜人。白露，是收获的季节，也是播种的季节。

白露一到，自然界的生物中最早感受到节令变化的就是迁徙的鸟了，鸿雁、燕子南飞避寒，群鸟忙着蓄食过冬，与此同时秋深露重，草木渐渐由深绿变黄，树叶慢慢摇摆飘落，白露既预示着自然的变化也宣告农事的繁忙。对于经历了一个春夏的耕耘，辛勤劳作的人们来说，它既是收获的时节，也是播种培植的时光，正所谓“白露过秋分，农事忙纷纷”：东北开始收获谷子、大豆和高粱，华北也开始秋收季;大江南北的棉花正在吐絮;西北、东北的冬小麦开始播种;华北也将进入秋种，黄淮、江淮及以南地区的单季晚稻则已扬花灌浆，双季双晚稻即将抽穗。很多农谚俗语都生动描述了白露节气的多种场景：“白露白茫茫，谷子满田黄”“白露满地红黄白，棉花地里人如海”“白露田间和稀泥，红薯一天长一皮”……这真是一个忙碌的时节，也是一个欢乐的时节，因为这时产茶区正在采制秋茶，大江南北瓜果飘香，尤其大枣、核桃也到了最甘美的时候，喜欢吃枣和核桃的人们正可以大快朵颐——农谚云“白露打枣，秋分卸梨”“白露打核桃，霜降摘柿子”，果实累累的鲜枣和核桃格外香甜了人们的生活，也红润了姑娘们的笑颜。

有人说，白露是二十四个节气中最可人的时节，既有“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”，天高气爽心旷神怡好个秋的惬意，又有“青霜红碧树，白露紫黄花”，层林尽染璀璨缤纷的绝美秋色，更有着丰富多彩的民俗和无尽的诗意秋韵。

白露节气的特点

白露节气的特点是：昼夜温差较大，天气渐渐转凉。

白露表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。

白露节气的风俗饮食

喝白露茶

白露茶并不是一种茶的品类，白露节气之后，采摘的茶叶称为白露茶。民间也有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。这个时节的茶叶，经过夏季的酷热后，味道更加浓郁、醇厚。

饮白露酒

白露时节，我国许多地方都有用糯米酿酒的习俗，称为白露酒。白露米酒甘甜温热，发酵过后营养丰富，具有健脾开胃、补中益气的功效，很适合秋季饮用。

食白露鸡

白露节气，清茶、米酒都是最当令的饮品，明月清风下，除了饮品，怎么能少了美食呢!鲜美的白露鸡便是不可多得的时令美味。白露后，天气变化大，人体需要一些滋补，而鸡肉蛋白质丰富、热量低、性平温和、解燥热，非常适合秋季食用。

白露节气的含义是什么?

1、白露节气的含义：凉爽的秋天到来。

2、白露是九月的头一个节气。

露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。

所以，白露实际上是表征天气已经转凉。

3、这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的。