水吧下半年的工作总结

2024-03-25 05:50:32| 广辉2

我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先，学习体会公司企业文化，把敬业当成习惯，把忠诚作为信念，诚信于企业，忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习，提高修养和业务水平。这里为大家分享一些关于水吧下半年的工作总结，希望能帮助到大家!

水吧下半年的工作总结1

1目的

规范水吧接待人员行为，为看房客户、业主提供满意优质的服务，让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。

2适应范围

适用于俱乐部水吧接待的管理工作

3岗位操作细则

3.1岗位要求

3.1.1水吧接待人员必须是女性，品行良好，相貌端正。

3.1.2水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作，注重自身形象和言行举止，熟练掌握服务的基本知识和技巧，能为客户提供满意的服务。

3.2准备工作

3.2.1上下班在打卡处打考勤卡，准时上岗(8：30分或其它规定时间)，上岗前检查自身的仪容仪表，按规定统一穿工作服，佩带工作牌，穿黑色中跟皮鞋，且鞋面无饰物，穿--，冬季穿深色短袜，戴头花，化淡妆，从思想上、精神上做好接待服务准备(不能带不愉快的情绪上班);

3.2.2按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗，消毒;

3.2.3做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作，所有物品均按规定摆放;

3.2.4打开饮水机、热水器电源，准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等;

3.3接待服务

3.3.1礼貌待客，服务规范;

3.3.1.1水吧接待人员应仪表整洁，精神饱满站立在指位置，当有客户到来时应热情友好，主动上前微笑问候并指引客人入座，询问客户喝茶水还是饮料，当客人点完所需饮品后，提示客人"请稍后等"，根据客人喝水的进度决定是否上前询问要不要添加;

3.3.1.2当有客人抽烟时(或已知该客户抽烟)应主动上前递上烟灰缸，如烟灰缸内超过三个烟头时必须更换烟灰缸;

3.3.1.3客户离开时，致欢送语："请慢走，提示小心台阶"。

3.3.2客户至上，做好服务;

3.3.2.1时刻保持愉悦的心情，做好客户的接待工作，做到迎送三声："来有迎声，问有答声，走有送声"。

3.4结束工作

3.4.1下班前把会所水吧区所有照明关闭，关闭饮水机和热水器电源;

3.4.2认真做好交接班记录，并将当天消耗的饮品、茶叶等记录在日消耗表上;

3.4.3关闭好备餐间电器电源;

3.5工作要求

3.5.1上班时间不做与工作无关的事，按时轮换岗位，不得脱岗、缺岗;

3.5.2使用规范的文明用语，坚持说普通话;

35.3按指定的位置和规定的姿势坚守岗位;

3.5.4上班时口袋不能放手机等物品;

3.5.5树立主动服务意识，热情、大方、友善地对待每一位客户，重点体现微笑服务;

3.5.6热爱本职，忠于职守;

3.5.7严格遵守公司各项规章制度和劳动纪律，认真学习业务知识，提升自身的服务意识.

水吧下半年的工作总结2

在这四个月里，我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先，学习体会公司企业文化，把敬业当成习惯，把忠诚作为信念，诚信于企业，忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习，提高修养和业务水平。认真听取领导提出的各项批评意见，以更好地促进工作。随时关注学习工作相关的新知识、新形势、新技术。其次，虚心向身边的同事们请教，多听多看多想多做，努力提升自身各项业务水平。现就2014年的工作情况总结如下：

一、努力完成好各项工作

1、负责本班次水吧日常营运管理;

2、协助负责各类饮料的调制，新品开发;

3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准

4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控

5、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表;

6、负责营运中与其他部门的紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实;

7、负责按公司规范内容，对本部门的新进人员进行传帮带工作;

8、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表;

9、完成上级交付的工作.

我深知自身还有很多不足，比如工作能力和创新意识不足，业务水平和相关技能还有待提高。今后我将努力做到以下几点，希望领导和同事们对我进行监督和指导：

1、自觉加强学习，学习理论知识，学习专业知识，学习同事们的优点和长处。

2、克服年轻气躁，做到脚踏实地，主动去工作，在实践中、在一点一滴中完善提高自己。

3、继续提高自身修养，强化工作意识，努力成为一名优秀的职员。

我相信在我今后的工作中，我还是会一直不断的努力，不断的进步的，人生路还有很长，奋斗的时间也还有很长，我需要一直不断的努力下去，我相信我在今后的工作会更加的努力，我会为公司的发展做出我的贡献!

水吧下半年的工作总结3

2013年还有2月就完蛋了,不知不觉和大家网居了一年，感觉很好，在即将走过2013年迎来崭新的2014年之际.作为本网一员，现在把一年的工作情况和今后打算做如下汇报：

在一年里，我们紧密扎根在香山网里，团结在网主周围，高举“有空必来，有来必言，有言必留，有留必看”理论的伟大旗帜，认真贯彻落实“雁过留声，人过留言，鸡过留蛋，鸭过留毛”的要求，坚持“知无不言、言无不尽”的指导思想，弘扬“一不怕手酸，二不怕加班，三不怕头晕，四不怕眼花”的大无畏精神，把“保持联系，经常骚扰”作为振兴本网的第一要务! 经过努力，从根本上改变了“几天来一趟，想到才来上，来了不说话，逛逛就走人”的方式!坚持“四有”原则，即“有组织，有预谋，有把握，有成绩”。坚持做“四有”网友，即:“留言有新思想，灌水有新思路，吹牛有新突破，抬杠有新局面”!相互促进，共同发展，从而使咱网走上可持续发展的伟大道路，同时坚决贯彻了2013年七大新观念:1、钱不是问题，问题是没钱。2、水能载舟，亦能煮粥。3、一山不能容二虎，除非一公和一母。4、火可以试金，金可以试女人，女人可以试男人。5、喝醉了我谁也不服，我就扶墙。6、就像一只趴在玻璃上的苍蝇，前途光明，出路没有。7、问世间情为何物?都是一物降一物。

在过去的一年，虽然我很少发言，但为了表示我的忠诚，在新的2014年，特向版主保证：版主的脾气就是我们的福气;版主的要求就是我们的追求;版主的鼓励就是我们的动力;版主的想法就是我们的做法;版主的酒量就是我们的胆量;版主的表情就是我们的心情;版主的嗜好就是我们的爱好;版主的意向就是我们的方向;版主的小蜜就是我们的秘密;版主的情人就是我们的友人。

同时，我还要做到：1.版主没来，我先来，看看谁坐主席台;2.版主没讲，我先讲，看看话筒响不响;3.版主说话，我鼓掌，带动下面一片响;4.版主吃饭，我先尝，看看饭菜凉不凉;5.版主喝酒，我来挡，誓把生命献给党;6.版主睡觉，我站岗，跟谁睡觉我不讲!

水吧下半年的工作总结4

目的：

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。

岗位职责：

1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;

2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等;

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;

4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;

5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等;

6、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料;

7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以的状态迎接客户;

8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;

9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告;

12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。

工作要求：

一、仪容仪表：

1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐;

2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰，面带微笑;

3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条;

4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油;

5、裙装，着--，无破损，袜口不能露在西装裙外;

6、鞋子光亮、清洁;

7、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容;

8、为客户提供服务时，要求站立式服务;

9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语;

10、热情大方接受客户的有关咨询;

11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;

12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟;

二、工作内容：

1、上班后，与当班秩序管理员办理交接手续，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管;

2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用热水烫过，以保证卫生;

3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上，包括：各种器具、纸杯、容器等;

4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅，以的状态迎接客户的到来;

5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来;

6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您!”

7、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料;

8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以的状态迎接客户;

9、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;

10、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁;

11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

12、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告;

13、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。

14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放;

15、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶(凉)茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生;

16、离开前将垃圾袋处理好，并提走，以免滋生蚊虫。

三、工作纪律：

1、遵循管理流程、尽责职责，现场工作人员应服从上司的指示，一切行动听从指挥。派驻现

场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推托。

2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护甲方利益。现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为。发现甲方利益受到损害，应主动向现场主管汇报，不得拖延或隐瞒。

3、现场工作人员须严格执行甲方(或物业公司)颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录;除现场负责人外，所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间会客，不得使用售楼处电话;违反工作纪律者按相关规定处理。

4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。

5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班;执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西;执勤期间不准嘻笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播;敢于同违法犯罪分子作斗争;讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。

6、现场工作人员必须严格执行请销假制度，外出办事必须向现场主管请假，并在规定的时间内返回;

7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围或业务指引的要求，对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的，后果由乙方负责。

8、现场工作人不得参与所在楼盘出租出售的中介活动，如有违反规定者，一旦确认，均作辞退处理。

9、未经批准，不得将现场工作物品外借。

10、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄露发展商/销售商/业主或客户的有关资料。

11、所有现场人员不得饮用除了水以外的任何饮品，也不得用营销中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在吧台外喝水，喝完水后，应马上离开水吧台。工作规程：

1、上班(比营销中心的工作人员提前十分钟)，与值早班的秩序管理办理好交接记录，核对水吧台的物品;对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，由交接双方签字确认，并及时向驻场主管汇报。

2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要用热水烫过，以保证卫生。

3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室的桌椅，以的状态迎接客户的到来。

4、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不足的情况。

5、各种饮品都要备用，并倒在纸杯里，每杯倒七分满。

6、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。

7、当有客人来到楼盘模型前时，接待员应手托茶盘(茶盘上有多种可供选择的饮品)，站在在客户的右侧，并致语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料?”。

8、当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。

9、当有客人来到洽谈区，距离水吧台2-3米时，接待员应并致语：“您好，有什么可以帮到您!”。

10、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料?”当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。

11、当客人落坐的时间比较长时，每二十分钟，接待员应上前咨询是否需要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料?”如客人没有特别吩咐，应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品;如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他的饮品。

12、当客人离开洽谈区时，接待员应整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯，以的状态迎接客人的到来。

13、为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出饮品的数量和种类。

14、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。

15、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。

16、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。

17、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事项：

1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。

2、统计本日消耗的食品、饮品。

3、物业公司任何人不得饮用、食用营销中心的饮品、食品(水除外)，不得使用营销中心的纸杯。

4、除当班接待员外，其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作。

水吧下半年的工作总结5

一、岗位职责

1. 负责水吧服务所需的食品，物品的采购申请，领用及盘点。

2. 负责水吧设施的使用及管理。

3. 负责为客户提供符合标准的食品级饮料。

4. 负责器皿的清洗及消毒和吧内设备的维护及保养。

5. 保持吧台内及水吧区的清洁卫生。

6. 做好水吧物料管理。

7. 做好交接班记录。

二、水吧日常工作内容

1. 盘点，核对吧台内的器具、食品、物品的用量按实际短缺填充，保持吧台内部卫生，对设备进行随时的清洁和保养。

2. 所用口布、器皿、杯具的清洗与消毒工作。

3. 做好吧台的物料调账管理。

三、水吧工作流程

1. 准备工作

按标准对使用过的杯具及相关的器具进行清洗、消毒。做好吧台及设施设备的清洁、抹拭工作，所有物品均按标准摆放，打开饮水机、热水器电源，准备一定数量的饮品、茶水等。

2. 接待服务

2.1礼貌待客，服务规范;

2.1.1水吧接待人员应仪表整洁、精神饱满地站在指定位置，当有客人到来时要热情友好，主动上前微笑问候，并询问客户喝茶还是饮料，当客人点完饮品后，提示客人“请稍后，马上就到”，

2.1.2根据客人喝水的进度，决定是否上前询问要不要添。

2.1.3客户离开时，致欢送语：“请慢走，欢迎下次光临或再次光临。”

2.1.4当客人走后，及时清理台面。

2.2客户至上，做好服务时刻保持愉悦的心情，做好客户的接待工作，做到迎送三声：来由迎声、问有答声、走有送声。

3.结束工作

3.3.2 认真做好交班记录，并将当天消耗的物料记入台账。 3.3.1 关闭饮水机和热水器电源，水吧灯具电源等。

四、服务规范

1.站立、行走规范

站立规范：头正，双目平视，面部表情自然，双肩放松，男士用右手握住左手手腕，自然下垂，女士则稍微抬高，放于肚脐位置。男士两脚微张，与肩同宽站立，女士则两脚掌呈丁字型或八字型。

行走规范：行走时水平向前，步伐轻盈，平稳适中，两手自然摆动，前后不超过30度，面颈部表情自然。不得在服务区内奔跑。

2.服务规范

5.1.距离客人1.5米对客人微笑、主动与客人问好、引导客人入座。

5.2.给客人上饮品时必须使用托盘进行服务，以保证服务规范且上桌水杯等手不能握杯口以保证卫生。(托盘使用时左手臂自然弯曲，大臂与小臂成90度，掌心向上五指分开成6个支点，手心为空平托于小腹前手指随时根据盘中各侧面重量变化而作相应的调整保持托盘平稳)

5.3为客人服务、递送饮品、添加水时应站在客人右边，为客人上饮品时要先站在客人右边对客人说，这是您的····，以免客人不注意碰到，洒在客人身上，为

客人添加时要先说，打扰下，一方面是询问客人是否添加，另一方面也是提醒

客人，以免客人碰到。

5.4为客人上灌装饮品时应配适合的果汁杯、碳酸饮品还需在杯中加放一片青柠檬。五、培训计划

1.保证新员工接受仪容仪表、礼貌礼仪、服务规范等知识的培训。

2.按时参加公司的各种培训。

3.让员工在工作中实践培训内容，提高工作效率及服务质量。