餐饮业服务员岗位职责
服务员的职责是推销和介绍餐厅的特色菜品和优惠活动。他们需要了解餐厅的菜肴特色，向顾客推荐和介绍，提供专业的菜单解读和建议。以下是小编整理的餐饮业服务员岗位职责，欢迎大家借鉴与参考!
餐饮服务员岗位职责【篇1】
1、保管客人的衣物。
2、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
3、向按摩师、美发师、美容师提供必要的物品。
4、检查本部门所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破损，立即停止使用。
5、保管本部所用的'毛巾、罩衣等布置，以及美发、按摩必需的物品(如发夹、护肤品、洗头水等物)。
6、对本部物品的使用消耗情况进行登记，并把记录上报给领班。
7、保持本部门清洁。
餐饮服务员岗位职责【篇2】
1、进行包房设备的常规检查，做好开房后的各项准备工作；
2、接到通知，开好包房，喜迎顾客主动上前询问并进行指引；
3、熟悉掌握所有物品、包间价格、了解客人需求、察言观色、进行灵活合理的促销、并予以及时周到的服务；
4、以客人为本、尽量满足客人的需求；
5、不时在所属区域巡查，发现不良情况，要及时予以制止，态度谦和有礼、对闲杂可疑人物或安全隐患、要主动上前查询及解决；
6、发现客人损坏物品或设施等情况时，要及时解决并确认现场，及时向主管汇报冷静处理各类突发事件，不得无礼顶撞顾客，及时招请有关人员协同解决；
7、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台，上交并登记；
8、遵守公司的`各项规章制度；
9、完成上级下达的临时任务；
餐饮服务员岗位职责【篇3】
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
职位要求：
1、年龄18-35岁，身体健康，能吃苦，男女不限;
2、品行端正，能吃苦耐劳，醒目，勤快，服从指挥;
餐饮服务员岗位职责【篇4】
一、对待顾客耐心、热情，善于介绍各种符合口味的菜肴，满足顾客需求。
二、仪表整洁，注意个人卫生，严格执行《食品卫生法》。发现不合格食品，不出窗口，并向上汇报。
三、认真搞好酒席的服务工作，热情主动满足顾客的.正当要求，做到有客人不离岗。
四、团结同志，作风正派，关心集体，爱护餐具、用具。
五、每天工作结束前，搞好卫生工作。
餐饮服务员岗位职责【篇5】
1、餐厅每日营业前认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言，为客人提供服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、团结及善于帮助同事工作。
餐饮服务员岗位职责【篇6】
1、服从领班的工作安排。
2、按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。
3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。
4、负责退客房的检查和报账工作。
5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的'布置。
6、协助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。
8、负责及时上报，处理突发事故。
餐饮服务员岗位职责【篇7】
1、保证餐厅的每日开餐前的各项准备工作
2、负责日常餐厅的接待及送餐
3、负责vip房间的接待任务
4、负责在医院内部举办的各项活动中的接待任务
5、负责餐厅的日常清洁工作，重点部位及时打扫做到无死角，保正餐厅随时处于清洁状态并达到医院要求的标准
6、负责每日开餐款项的`结算工作
7、保证每日做到餐具的清洁保养，保证提供客人的餐具清洁无破损
8、配合厨师及时传递菜肴至餐厅
9、及时将用餐后的餐具撤台并擦净台面，保证并保持台面无污迹
10、安全及时地传递饭菜，餐后及时运送垃圾
餐饮服务员岗位职责【篇8】
1、保障公司航班旅客的地面服务。
2、保障中转业务、国际业务的顺利进行，及时处理各种不正常事件，及时进行航班信息传递与协调工作。
3、办理值机服务、送机服务、行李服务、要客保障服务、机坪服务等并进行监督协调。
4、处理航班保障地面服务后续事宜。
餐饮服务员岗位职责【篇9】
1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据、准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银机。
2、负责客人消费的`入帐工作、准确、快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算；
3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客帐及衔帐，并与报表、帐单保持一致；
4、完成当班营业日报表，帐务报告表及更正表；
5、保管好帐单、发票并按规定使用、登记；
6、认真解答客人提出的有关结帐方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级领导报告处理；
7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作；
8、交接班前，必须做好收银处的清洁卫生工作；
9、每天工作结束后，应将当班报表、帐单、营业额封袋及时交财务部专管员。
餐饮服务员岗位职责【篇10】
1、服从领班的工作安排，按照钓鱼中心的工作规范和质量标准，做好钓鱼中心的工作。
2、了解每日预订情况，及时做好营业前的各项准备工作。
3、负责各类设施设备和器具的'维护保养和清洁工作，发现问题及时报修，确保完好有效。
4、客人使用钓鱼器具时，应事先向客人介绍使用方法和安全须知，必要时做动作示范。服务过程中要注意观察巡视，发现意外及时处理。
5、热情快捷的为宾客提供饮料服务，并认真做好饮料记帐工作。
6、严格执行娱乐场所治安管理制度，认真做好钓鱼中心的治安管理及安全、消防工作。
7、交接班时，应将预订情况和未完成工作交代清楚，保证工作无差错。
8、及时补充备齐营业用品，并做好记录。