暑假临时服务员的岗位职责

暑假临时服务员的岗位职责怎么做？服务员通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等场所里，为客人提供必要服务的人员。下面小编给大家带来暑假临时服务员的岗位职责。

暑假临时服务员的岗位职责篇1

1、接听电话，答复住客咨询或要求。

2、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲二洗三消毒四保洁），对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

3、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水空调网线电话等）。

4、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

5、负责客人遗留物品的登记保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

6、每一天对辖区范围内的设备运转电源开关照明工具地毯使用墙壁清洁等情景进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

7、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。

8、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。

9、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。

10、负责工作钥匙的.收发保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

11、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门锁会客情景，做好巡查记录。

12、爱惜客栈财产，力行节俭，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。

13、随时做好楼面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共卫生，坚持楼层整洁；

14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

15、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

16、及时记录住房查房退房时间送水维修等情景，并与前厅校对报表房状。

暑假临时服务员的岗位职责篇2

1、全权负责餐饮会所的班组工作；

2、拟定本餐厅的服务标准，工作流程；

3、合理指挥和安排人员，管理好员工的工作班次；

4、检查员工的出勤情况，准备工作是否合格就绪；

5、处理服务过程中发生的.问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报；

6、对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；

7、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；

8、完成上级临时交办的其它事项。

暑假临时服务员的岗位职责篇3

1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。

2.负责提供开床服务。

3.提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。

4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。

5.报告一切有关住客之特殊行为或患病情况。

6.填写服务员报告表。

7.报告房间维修事宜给主管/领班。

8.查报退房。

9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。

10.报告房间之损坏或物品的丢失。

11.点存楼层布草。

12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。

13.回答住客的疑问及推广饭店的`设施。

14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。

15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。

16.提供礼貌及良好服务。

暑假临时服务员的岗位职责篇4

1、按照工作程序和标准清扫各种房间，认真填写清洁房间报告表。

2、提供优质的服务，让客人满意。

3、在楼层主管直接领导下，清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。

4、准备及备齐所有的清洁工具，如：工作车、吸尘器等，并且随时保持干净整洁。

5、仔细检查所负责的`房间酒水的使用情况，如发现宾客需洗衣服务时，应及时通知洗衣房。

6、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时，及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理，并在房门外守候待上级到达。

7、完成领导交代的其他事项。

暑假临时服务员的岗位职责篇5

1、服务员不能够座台，不能够在规定外向客人强索小费，注意控制调节自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自我令人满意愉快易接近的随和性格。

2、熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。

3、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。

4、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。

5、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的.精神面貌维护公司形象。

6、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。

7、熟悉场所内房间的结构及分布情景，消费方式，坚持迅速回答客人。

8、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

9、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。

10、客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间消费形式，并按服务流程进行服务。

暑假临时服务员的岗位职责篇6

岗位职责：

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职资格：

1、年龄18—30岁，身体健康，身高1.58m以上、身高1.70m以上，能吃苦，

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

暑假临时服务员的岗位职责篇7

1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据、准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银机。

2、负责客人消费的入帐工作、准确、快捷地打印收费帐单，及时完成客人的`消费结算；

3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客帐及衔帐，并与报表、帐单保持一致；

4、完成当班营业日报表，帐务报告表及更正表；

5、保管好帐单、发票并按规定使用、登记；

6、认真解答客人提出的有关结帐方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级领导报告处理；

7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作；

8、交接班前，必须做好收银处的清洁卫生工作；

9、每天工作结束后，应将当班报表、帐单、营业额封袋及时交财务部专管员。

暑假临时服务员的岗位职责篇8

（一）散餐服务要求

1、了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、个性介绍、沽清类）。

2、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。

（二）开餐前的检查工作

1、参加班前例会，听从当日工作安排。

2、检查仪容仪表。

3、台面摆设：餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。

4、台椅的摆设：椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或构成图案形。

5、工作台：餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。

6、检查花草。

7、检查地面。

（三）、迎接客人

1、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼（30℃左右）热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位？”把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单。语气亲切，使客人有得到个性尊重之感觉。

2、餐厅服务员

（1）站立迎宾在开餐前的'5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，双手自然交叠在腹前，仪态端庄，精神饱满。

（2）拉椅让座服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时注意先女宾，后男宾。

（3）如果客人需要宽衣时，帮忙客人将衣物挂好。

（四）餐中服务从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。